主料:
竹笋，
500g，
豌豆，
300g，
鸡蛋，
2个
辅料:
食用油适量，
盐适量，
味精适量竹笋豌豆蛋花汤的做法步骤
1.竹笋去皮、洗净，改刀切片
2.豌豆与竹笋一起从洗干净（这里我买的是豌豆粒）
3.起锅，加入两勺油
4.油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒
5.倒入一碗水，并盖上锅盖大火加热
6.鸡蛋打散
7.锅内烧开后，倒入鸡蛋液，再煮开。最后加入盐、味精调味
8.出锅
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 竹笋
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